Mit den Handmühlen von Kinu können Kaffeebohnen für jede Zubereitungsart (von grob für Filterkaffee bis fein für Espresso) gemahlen werden. Der Mahlgrad ist stufenlos einstellbar und die Drehbewegung fühlt sich angenehm gleichmässig an (kein hacken).

Die Kinu Handmühlen gibt es in 3 Varianten (M47, M47 Travel, M47 Phoenix). Alle drei Mühlen haben ein konisches Mahlwerk, jedoch werden andere Materialien beim Gehäuse und beim Mahlgutbehälter verwendet. Sie unterscheiden sich auch in Grösse und Gewicht.

Die Kinu M47 ist die grösste und am aufwendigsten hergestellte Kinu-Handmühle. Das Gehäuse und der Mahlgutbehälter sind ganz in Edelstahl gehalten. Der Mahlgutbehälter wird mit 11 Magneten am Gehäuse fixiert.
Am oberen Rand der Mühle ist ein Kunststoffknauf angebracht, um die Rotation der Mühle um die eigene Achse zu verhindern, was ein angenehmes Mahlen ermöglicht.

Wir verwenden die Kinu M47 oft bei uns im Ladenlokal um verschiedene Kaffeesorten auf unseren Siebträgermaschinen zu testen.