– den perfekten Espresso, köstlich feinporigen Milchschaum – Schritt für Schritt erklärt

– Kaffeemaschinen und Zubereitungsarten vom Espressovollautomaten bin hin zum türkischen Kaffee

– Kaffeerezepte – Wiener Melange, Irish Coffee, White Chocolat Macchiato, etc.

– Kaffeeanbau, Verarbeitung, Handel, Zertifizierungen

Profis erweitern ihr Wissen:

– wie man mit der Abstimmung von Mahlgrad und Temperatur das Beste aus jedem Kaffee herausholt

– wie der Kaffee richtig getampt wird

– wie man mit “Latte Art” kleine Kunstwerke in der Tasse kreiert

Freaks finden Anregungen und Ideen:

– zu eigenen Kaffeeröstungen und den physikalisch-chemischen Vorgängen dahinter

– wie man Filterkaffee nach dem “Gold Cup Standard” zubereitet

– welche speziellen Vorteile ein bodenloser Siebträger bietet u.v.m.