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COMANDANTE – Handmühle Chocolate
Die COMANDANTE Handmühle MK4 mahlt den Kaffee so fein, dass es für die Kaffeezubereitung aus der Espressomaschine reicht. Sie ist sehr robust gebaut und der Mahlgrad kann perfekt auf die jeweilige Brühmethode (von Espresso bis FrenchPress) eingestellt werden (gerastert). Das hochwertige Edelstahl Mahlwerk (patentiert) zerschneidet die Kaffeebohnen in feine, homogene Stücke.Ein brauner Mahlgutbehälter aus Glas und ein transparenter aus Kunststoff sind mit dabei.
Handmühlen Testsieger im Crema Magazin Juni/Juli 2016
Mehr lesen…COMANDANTE – Handmühle Black
Die COMANDANTE Handmühle MK4 mahlt den Kaffee so fein, dass es für die Kaffeezubereitung aus der Espressomaschine reicht. Sie ist sehr robust gebaut und der Mahlgrad kann perfekt auf die jeweilige Brühmethode (von Espresso bis FrenchPress) eingestellt werden (gerastert). Das hochwertige Edelstahl Mahlwerk (patentiert) zerschneidet die Kaffeebohnen in feine, homogene Stücke.Ein brauner Mahlgutbehälter aus Glas und ein transparenter aus Kunststoff sind mit dabei.
Handmühlen Testsieger im Crema Magazin Juni/Juli 2016
Mehr lesen…COMANDANTE – Kurbelstange mit transparentem Deckel
Die COMANDANTE Kurbelstange mit transparentem Deckel passt zur COMANDANTE Handmühle. Bestelle den COMANDANTE Holzknauf in der gewünschten Farbe dazu!
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COMANDANTE – Holzknauf
Der COMANDANTE Holzknauf passend zur Kurbel der COMANDANTE Handmühle ist in Eichenholz natur und Eichenholz schwarz erhältlich. Wähle deine Variante!
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COMANDANTE – Handmühle American Cherry
Die COMANDANTE Handmühle MK4 mahlt den Kaffee so fein, dass es für die Kaffeezubereitung aus der Espressomaschine reicht. Sie ist sehr robust gebaut und der Mahlgrad kann perfekt auf die jeweilige Brühmethode (von Espresso bis FrenchPress) eingestellt werden (gerastert). Das hochwertige Edelstahl Mahlwerk (patentiert) zerschneidet die Kaffeebohnen in feine, homogene Stücke.Ein brauner Mahlgutbehälter aus Glas und ein transparenter aus Kunststoff sind mit dabei.
Handmühlen Testsieger im Crema Magazin Juni/Juli 2016
Mehr lesen…COMANDANTE – Red Clix
Red Clix ist ein Gewinde für die Comandante-Handmühle. Es ist doppelt so eng wie das Standardgewinde, was bedeutet, dass die Comandante-Handmühle mit dem Red Clix noch genauer eingestellt werden kann, weil doppelt so viele Mahlgrade zur Verfügung stehen (engeres Gewinde, als das Standardgewinde, zwischen jedem Standard-Mahlgrad/-Klick liegt ein zusätzlicher Mahlgrad/-Klick). Mit den zusätzlichen Mahlgraden ist eine noch genauere Feinabstimmung möglich, die für den perfekten Espresso manchmal nötig ist.
Mehr lesen…AEROPRESS – AeroPress Go
Die AeroPress kombiniert die besten Eigenschaften verschiedener Brühmethoden. Durch die gleichmässige Extraktion wird dem Kaffee der maximale Geschmack entlockt.
Die einfache Handhabung lädt zum Experimentieren, Tüfteln und Ausprobieren ein. In kürzester Zeit lässt sich auf unkomplizierte Weise eine Tasse Kaffee zubereiten. Da alle wichtigen Parameter wie Mahlgrad, Kaffeemenge, Brühtemperatur und Brühzeit individuell verändert werden können, lassen sich mit der AeroPress zahlreiche Geschmacksprofile entdecken.
Die Reiseversion Aeropress Go ist kompakter und leichter als die klassische AeroPress. Das Kunststoffgehäuse ist praktisch unzerstörbar.
Tipp: Wer auch unterwegs nicht auf frisch gemahlenen Kaffee verzichten möchte, ist mit einer Handmühle gut bedient. Wir empfehlen ein Modell von Kinu oder Comandante.
Mehr lesen…ARAM – Espresso-Maker
AEROPRESS – Kaffee-Zubereiter
Die AeroPress kombiniert die besten Eigenschaften verschiedener Brühmethoden. Durch die gleichmässige Extraktion wird dem Kaffee der maximale Geschmack entlockt: aromatisch, kräftig und vollmundig. Der Papierfilter hält Sedimente und Öle zurück, sodass der Kaffee einen klaren Geschmack aufweist. Gleichzeitig gelangt ein geringer Teil des Kaffeepulvers in den Kaffee, was ihm einen voluminösen Körper und Intensität verleiht.
Aufgrund der einfachen Handhabung bieten sich schier unendliche Möglichkeiten zum Experimentieren, Tüfteln und Ausprobieren. Da alle wichtigen Parameter wie Mahlgrad, Kaffeemenge, Brühtemperatur und Brühzeit individuell verändert werden können, lassen sich mit der AeroPress zahlreiche Geschmacksprofile entdecken.
Auch auf Reisen ist die AeroPress praktisch: In kürzester Zeit lässt sich auf unkomplizierte Weise eine Tasse Kaffee zubereiten. Die AeroPress ist kompakt und leicht und durch das Kunststoffgehäuse praktisch unzerstörbar.
Tipp: Wer auch unterwegs nicht auf frisch gemahlenen Kaffee verzichten möchte, ist mit einer Handmühle gut bedient. Wir empfehlen ein Modell von Kinu oder Comandante.
Anleitung: Papierfilter unter laufendem Wasser ausspülen und einsetzen, 15 g Kaffeebohnen abmessen, grob mahlen, Pulver in Zylinder einfüllen, AeroPress auf eine grosse Tasse stellen, mit heissem Wasser (ca. 94°C) auffüllen, umrühren, ca. 30 Sekunden ziehen lassen, Kolben einsetzen und runterdrücken, fertig