Einkreiser = 1 Boiler = 1 Temperatur
Da für Espresso und Milchschaum unterschiedliche Temperaturen erforderlich sind, lässt sich entweder Espresso beziehen oder Milch mit Dampf aufschäumen – ein gleichzeitiger Bezug ist nicht möglich.
Ideal für regelmässige Espresso- und gelegentliche Cappuccinotrinker:innen.
Zweikreiser = 1 Boiler mit Wärmetauscher (Durchlauferhitzer)
Im unteren Bereich des Boilers befindet sich Heisswasser, darüber Dampf zum Milchschäumen. Der Boiler steht wie ein Dampfkochtopf unter Druck und wird auf ca. 120°C erhitzt. Durch den Boiler verläuft ein Rohr, in dem das Kaffeewasser indirekt auf etwa 93°C gebracht wird.
Ideal für regelmässige Espresso- und Cappuccinotrinker:innen.
Dualboiler = 2 Boiler
Dualboiler-Maschinen bieten maximale Flexibilität: Der kleinere Boiler erhitzt das Wasser auf ca. 93°C für Espresso, der grössere ist für Teewasser und den Dampf zum Milchschäumen zuständig. Beide Temperaturen lassen sich präzise einstellen. Für reinen Espressobezug kann der Dampf-/Heisswasserkessel abgeschaltet werden.
Ideal für regelmässige Espresso- und Cappuccinotrinker:innen, die besonderen Wert auf Temperaturstabilität und Einstellbarkeit legen.
Ein Dickfilmheizer in einer Siebträgermaschine ist ein flacher Heizleiter, der direkt auf Metall aufgebracht wird. Dadurch wird das Wasser im Durchfluss besonders schnell und effizient erhitzt, da kaum Masse aufgeheizt werden muss.
Ideal für fortgeschrittene Espresso- und Cappuccinotrinker:innen, die Wert auf kurze Aufheizzeiten legen.
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