Die Profitec Pro 100 GO ist eine Einkreismaschine. Ideal also für Personen, die gerne Espresso trinken und nur gelegentlich einen Cappuccino zubereiten möchten. Bei der Espressozubereitung zeigt sie aber ihre Stärken: Die Brühtemperatur kann eingestellt werden, der Shottimer startet beim Bezug und bereits nach 7 Minuten trinke ich den ersten Espresso morgens.
Die Profitec Pro 100 GO läuft also nicht den ganzen Tag durch, sondern wird bei Bedarf eingeschaltet – ein Plus, wenn es um den Stromverbrauch geht. Die kurze Aufwärmzeit ist dem kleinen Boiler, der Bauweise der Brühgruppe (direkt über der Brühgruppe sitzt der Boiler) und dem Fast Heat Up von Profitec zu verdanken. Dieser funktioniert so, dass der Boiler beim Aufheizen „überhitzt“ und so die Brühgruppe und den eingespannten Siebträger schneller erhitzt. Danach erst kühlt sie auf die richtige Espressotemperatur ab. Eine smarte Lösung.
Mit einem Fussabdruck von 36 x 21 cm und einer Höhe von 38 cm passt sie auch in Zürcher Küchen. Das Design ist aufgeräumt und sie ist in 5 Varianten erhältlich: Blau, Rot, Gelb und Schwarz – und es gibt sie auch in gebürstetem Edelstahl (satiniert) in der Exlusive Line (nur bei ausgewählten Händlern wie der KaffeeWerkStadt).
Mit ein paar Tricks klappt auch das Milchschäumen gut. Wichtig ist, dass zuerst das Wasser vom Boiler reduziert wird und erst danach die Milch aufgeschäumt wird. Ansonsten hat man zu viel Wasser in der Milch.
Was ihr fehlt: Eine Abschaltautomatik bei tiefem Wasserstand im Tank.
Insgesamt ist mein Fazit sehr positiv: Ich denke, dass die Profitec Go eine sehr gute Lösung für einen Einstieg in die Siebträgerwelt ist. Zu bedenken gebe ich, dass viele Leute den Cappuccino unterschätzen, dann auf den Geschmack kommen und später auf eine bequemere Maschine für den Milchschaum umsteigen. Wenn du nun zweifelst, mache am besten bei uns einen Beratungstermin aus und wir zeigen dir alles live.
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