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Die Interpretation eines klassischen Espressos von Ojo de Cafe aus Bern. Der Ojo de Café Brasil Espresso ist ihre dunkelste Röstung, ohne jedoch verbrannt zu schmecken. Ein angenehmer Kaffee für jeden Tag mit einem klassischen Aromaprofil von Kakaobohnen und gerösteten Nüssen. Die Apas Kooperative ist seit 2023 Bio Zertifiziert.
Herkunft: Brasilien
Produzent: Kooperative APAS
Aufbereitung: Natural
Varietät: Mondo Novo, Catuai
Anbauhöhe: 950 – 1260 M.ü.M.
Cup Score: 82 Punkte
Röstung: mittel
Aromen: Kakao, geröstete Nüsse, Panettone
