ECM – Synchronika

Die ECM Synchronika ist eine Top-Espressomaschine mit Dualboilersystem, ideal für regelmässige Espresso- und Cappuccinotrinker:innen. Die präzise Temperatureinstellung ermöglicht eine nuancierte Extraktion heller und dunkler Röstungen.

Die Siebträgermaschine besticht durch ihr einzigartiges und edles Design. Ein Meisterstück an Qualität und handwerklicher Präzision – bis ins kleinste Detail.

Die ECM Synchronika ist auch mit Nussbaum- und Olivenholz-Griffen von der deutschen Firma Wiedemann erhältlich.

Lieferumfang

– 2 Tassen Siebträger mit Auslauf und Sieb
– 1 Tassen Siebträger mit Auslauf und Sieb
– ECM Tamper
– Blindsieb
– Brühgruppenreinigungsbürste
– Druckschlauch für Festwasseranschluss
– Adapter, um das Wasser aus der Abtropfschale in den Abfluss zu leiten
– Bedienungsanleitung

Technische Daten

Gehäuse: polierter Edelstahl
Brühgruppe: E61
System: Dualboiler
Boiler: Kaffeewasser 0.75 L (Edelstahl, isoliert) / Dampf- und Heisswasser 2 L (Edelstahl, isoliert)
Heizung: 1200 W und 1400 W
Pumpe: Rotationspumpe
Temperatureinstellung: PID-Temperatursteuerung mit Shottimer
Wasserversorgung: 2.5 L Wassertank oder Anschluss ans Festwasser, Espressobezug wird auch bei Wassermangel abgeschlossen
Masse (B x T x H): 34 x 47.5 x 42 cm
Gewicht: 29 kg
Dosierung: programmierbare Füllmenge
Reinigung: optionale Anzeige einer Erinnerung zur Gruppenreinigung

Vorteil KaffeeWerkStadt

1. Beratung im Ladenlokal
2. Instruktion im Kurslokal (beim Kauf einer Siebträgermaschine und Kaffeemühle inbegriffen)
3. Maschinentesten (überprüfen der Werkeinstellung)
4. Werkstatt für Service und Reparaturen
5. Fachleute vor Ort und telefonisch
6. Tutorial-Videos