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Mit der Dalla Corte Mina machen sich nochmals ganz neue Sphären auf für den Home Barista. Mit dem patentierten DFR Ventil kann der Kaffeefluss reguliert werden und so die feinsten Nuancen im Espresso ausgearbeitet werden.
Damit die Reproduzierbarkeit gewährleistet ist, können bis zu 5 verschiedene Flussprofile abgespeichert werden und so miteinander verglichen werden. So machen Druck-/ Flussprofile Sinn. Um diese Funktionen nutzen zu können wird die Mina per Bluetooth mit dem App auf dem Handy/Tablet verbunden. Natürlich können dort auch alle anderen Parameter wie Wassertemperatur etc. eingestellt werden.
Durch den Handhebel kann im Barista-Modus der Wasserfluss manuell bis zu einem Druck von 9 bar eingestellt werden. Anschliessend kann das selbst erstellte Profil abgespeichert und per Knopfdruck wieder abgerufen werden.
Die Dalla Corte Mina verfügt über keinen Wassertank und muss direkt ans Festwasser angeschlossen werden.
System: Dual Boiler
Brühgruppe: gesättigt
Durchmesser Siebträger: 54 mm
Kessel: 0.5 l / 3.0 l
Pumpe: Rotationspumpe
Temperatureinstellung: PID über App
Wasserversorgung: nur Festwasseranschluss
Abmessungen (B x T x H): 38.5 x 41 x 38.5 cm
Gewicht: 33 kg
| Gewicht | 33 kg |
|---|---|
| Größe | 41 × 38.5 × 38.5 cm |
| Farbe | schwarz, weiss, gelb, transparent |
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