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AEROPRESS – Flow Control Filterhalter
Der AeroPress Flow Control Filterhalter mit Flussrestriktor passt zur AeroPress Original, AeroPress Go und AeroPress Clear.
Mehr lesen…AEROPRESS Clear – Kaffee-Zubereiter
Die AeroPress Clear muss man einfach haben!
Die ikonische AeroPress bietet Kaffeeliebhabern unzählige Möglichkeiten den idealen Kaffee für den persönlichen Geschmack zu komponieren, sei es zuhause oder unterwegs.
Mehr lesen…AEROPRESS – E&B Metallfilter “Superfine”
Filterscheibe für AeroPress mit 150-Mikron-Lochung
Mehr lesen…AEROPRESS – AeroPress Go
Die AeroPress kombiniert die besten Eigenschaften verschiedener Brühmethoden. Durch die gleichmässige Extraktion wird dem Kaffee der maximale Geschmack entlockt.
Die einfache Handhabung lädt zum Experimentieren, Tüfteln und Ausprobieren ein. In kürzester Zeit lässt sich auf unkomplizierte Weise eine Tasse Kaffee zubereiten. Da alle wichtigen Parameter wie Mahlgrad, Kaffeemenge, Brühtemperatur und Brühzeit individuell verändert werden können, lassen sich mit der AeroPress zahlreiche Geschmacksprofile entdecken.
Die Reiseversion Aeropress Go ist kompakter und leichter als die klassische AeroPress. Das Kunststoffgehäuse ist praktisch unzerstörbar.
Tipp: Wer auch unterwegs nicht auf frisch gemahlenen Kaffee verzichten möchte, ist mit einer Handmühle gut bedient. Wir empfehlen ein Modell von Kinu oder Comandante.
Mehr lesen…AEROPRESS – Kaffee-Zubereiter
Die AeroPress kombiniert die besten Eigenschaften verschiedener Brühmethoden. Durch die gleichmässige Extraktion wird dem Kaffee der maximale Geschmack entlockt: aromatisch, kräftig und vollmundig. Der Papierfilter hält Sedimente und Öle zurück, sodass der Kaffee einen klaren Geschmack aufweist. Gleichzeitig gelangt ein geringer Teil des Kaffeepulvers in den Kaffee, was ihm einen voluminösen Körper und Intensität verleiht.
Aufgrund der einfachen Handhabung bieten sich schier unendliche Möglichkeiten zum Experimentieren, Tüfteln und Ausprobieren. Da alle wichtigen Parameter wie Mahlgrad, Kaffeemenge, Brühtemperatur und Brühzeit individuell verändert werden können, lassen sich mit der AeroPress zahlreiche Geschmacksprofile entdecken.
Auch auf Reisen ist die AeroPress praktisch: In kürzester Zeit lässt sich auf unkomplizierte Weise eine Tasse Kaffee zubereiten. Die AeroPress ist kompakt und leicht und durch das Kunststoffgehäuse praktisch unzerstörbar.
Tipp: Wer auch unterwegs nicht auf frisch gemahlenen Kaffee verzichten möchte, ist mit einer Handmühle gut bedient. Wir empfehlen ein Modell von Kinu oder Comandante.
Anleitung: Papierfilter unter laufendem Wasser ausspülen und einsetzen, 15 g Kaffeebohnen abmessen, grob mahlen, Pulver in Zylinder einfüllen, AeroPress auf eine grosse Tasse stellen, mit heissem Wasser (ca. 94°C) auffüllen, umrühren, ca. 30 Sekunden ziehen lassen, Kolben einsetzen und runterdrücken, fertig
HARIO – Rührkelle Bambus
Die HARIO Rührkelle aus Bambus zum Umrühren von Kaffee beim Brühen ist ideal für Aeropress, Syphon, French Press, V60 und stellt sicher, dass das Brüh-Zubehör beim Umrühren nicht zerkratzt wird.
ACAIA – Pearl Digitalwaage Schwarz
Die Acaia Pearl Digitalwaage ist ein echter Allrounder. Acaia nennt diese Waage „die einzige Waage, die du jemals brauchen wirst, um leckeren Kaffee zu machen“. Tatsächlich bewährt sich die Pearl sowohl für die Espresso- wie auch die Filterkaffee-Zubereitung:
Baristas lieben sie, da der ganze Siebträger auf die Waage passt und dank schneller Reaktionszeit (20 ms) und integriertem Timer effizient gearbeitet werden kann. Auch Filterkaffee-Begeisterte schätzen die grosse Fläche, da das Filtergerät (Aeropress, Chemex, V60 etc.) bequem darauf abgestellt werden kann.
Überzeugend ist auch die Messgenauigkeit: Die Waage reagiert empfindlich auf Gewichtsveränderungen durch Verdunstung und Temperatur. Acaia Waagen bestechen durch die hochwertige Verarbeitung und ihr ästhetisch ansprechendes Design. Der Akku hält ca. 20–30 Stunden.
Die Version 2021 wurde mit neuen Benutzermodi wie z.B. dem “Portafilter-Modus”, und einer Flow-Rate-Anzeige (in Echtzeit) ausgestattet. Zudem wurden die Einschaltzeit verkürzt und die Reaktions- und Batterielaufzeit verbessert.
Über Bluetooth lässt sich die Waage mit den zugehörigen Acaia-Apps verbinden. Darin lässt sich der Brühvorgang aufzeichnen und abspeichern.
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Serviceleistungen Du interessierst dich für eine Siebträgermaschine und möchtest einen Überblick über die verschiedenen Systeme erhalten? Für den Kauf einer Siebträgermaschine empfehlen wir Home-Barista-Einsteigern eine Beratung bei uns im Laden.…
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